Cofinanziato dalla CE nell’ambito del programma LIFE+, il progetto, con un’attività formativa on line, punta a realizzare una filiera ottimizzata per recuperare l’olio vegetale esausto e trasformarlo in energia termica ed elettrica
L’olio usato in cucina può essere ancora buono, anzi buonissimo, per il palato poco «raffinato» dell’ambiente. Così, oli di frittura e di cottura o oli usati per i condimenti, possono essere riutilizzati e diventare energia termica ed elettrica. Ad occuparsi di recupero, raccolta e riutilizzo è il progetto Recoil, cofinanziato dalla Commissione Europea nell’ambito del programma Life+, che punta a realizzare una filiera ottimizzata per il recupero dell’olio vegetale usato in cucina.
In particolare, nell’ambito del progetto è stato lanciato un percorso formativo online che prevede lo svolgimento di due corsi (webinar) trasmessi in diretta su web e dedicati alla raccolta e recupero di olio vegetale esausto. I webinar saranno trasmessi in diretta streaming il 24 e 25 marzo 2015 (orario 10.30-12.30) e saranno ritrasmessi nei giorni: 7 e 8 aprile e 21 e 22 aprile 2015.
Il primo webinar, in programma il 24 marzo, sarà condotto da Roberto Calabresi (Kyoto Club) con il contributo di Roberto Restani (Conoe), Serena Drigo (AzzeroCO2), Stefano Ciafani (Legambiente), Gerardo Carrieri (CID), e offrirà un approfondimento sui temi del progetto Recoil: stato dell’arte della raccolta di olio esausto in Italia, legislazione comunitaria, nazionale e regionale, presentazione e istruzioni d’uso del software di monitoraggio della raccolta di olio esausto.
Il secondo webinar, in programma il 25 marzo, sarà condotto da Ilaria Bientinesi (AzzeroCO2), con il contributo di Nunzio D’Apolito (Legambiente Grosseto), e riguarderà gli aspetti tecnico-pratici legati alla raccolta di olio esausto (linee guida). È possibile consultare il calendario dei webinar in programma alla pagina web Recoil.
Per partecipare ai webinar è necessario inviare una e-mail all’indirizzo webinar@kyotoclub.org, successivamente, e il giorno precedente al seminario, si riceve una e-mail con i riferimenti e il link per poter accedere all’aula virtuale e partecipare al webinar gratuito programmato (per visualizzare i video è necessario utilizzare il browser Google Chrome).
