Deperimento dei vigneti, perdita che non possiamo permetterci
Il patrimonio vitivinicolo italiano non può essere messo in pericolo ed è necessario attivare tutti i metodi e gli interventi in grado di mantenerlo, svilupparlo e rafforzarlo. È una ricchezza non solo nazionale, una ricchezza fatta di diversità, particolarità, unicità non riproducibili. Ecco perché occorre fare tutto il possibile nella direzione del rispetto, della cura e della crescita. In una parola della prevenzione. È di questo che si parlerà al Vigna Day Pruning Experience 2014, nel quadro del Vinitaly. Appuntamento alla Sala Bellini, dalle ore 14.00.
L’evento si dividerà in due parti: la prima, con un confronto in sala, coordinato da Patrizia Marin, chairman di Marco Polo Experience, al quale partecipano Marco Simonit (cofondatore di Simonit&Sirch), il sott. Richard Smart (International Vineyard Consultant e professore all’Università della Tasmania, il prof. Alain Deloire, Direttore di Wine and Grape Industry Centre di Charles Surt Univesrity, Wagga Wagga Australia.
La seconda sarà una sessione pratica con trasferimento in vigna e attività outdoor nella Tenuta Novare a Novare Arbizzano Negrar.
